Expériences locales

À l'aube sur Sidi Bou Saïd, l'odeur du jasmin se mêle à celle du café turc qui sort des terrasses bleues et blanches, pendant que les premiers pêcheurs rentrent au port de La Marsa. C'est dans ces instants suspendus que se révèle la Tunisie quotidienne, celle que nos guides francophones aiment partager loin des circuits balisés.

Sur ce blog, notre équipe sur place publie ses carnets de terrain : recettes glanées chez une grand-mère de Nabeul, ateliers de tissage à Oudref, fêtes du henné dans le Sud, vendanges à Grombalia en septembre. Nous écrivons depuis nos bureaux de Tunis, après chaque repérage, pour transmettre ce que les guides papier ne racontent pas.

Voici quelques familles d'expériences locales en Tunisie que vous croiserez dans nos articles :

• Dormir sous une tente berbère chez l'habitant à Ksar Ghilane, au bord du grand erg oriental
• Apprendre à préparer le couscous au poisson avec une famille de Mahdia
• Partager le thé à la menthe dans les souks de la médina de Tunis, classée au patrimoine mondial depuis 1979
• Suivre la récolte des dattes Deglet Nour à Tozeur, entre octobre et décembre
• Naviguer en felouque sur le lac d'Ichkeul avec les pêcheurs de Menzel Bourguiba

Chaque article propose des pistes concrètes : adresses, périodes idéales, coûts moyens, contacts d'artisans. L'idée n'est pas de tout cocher, mais de vous aider à choisir les rencontres qui résonneront avec votre voyage en Tunisie, qu'il dure huit jours ou trois semaines.