Der Südosten Tunisiens beginnt in Gabès, der letzten Küstenoase des Landes, und erstreckt sich bis zur libyschen Grenze. Unser Team betrachtet ihn als die kontrastreichste Region des Landes: eine flache Insel im Golf von Gabès, Djerba, und direkt gegenüber auf dem Festland die Dahar-Plateaus, die 700 Meter hoch aufragen, durchzogen von Felswänden und trockenen Wadis. In einer Tagesfahrt durchquert man die jahrtausendealten Olivenhaine der Insel, gelangt zu den in ockergelbe Erde gegrabenen Häusern von Matmata und schließlich zu den befestigten Berberspeichern, die auf den Bergkämmen thronen.

Djerba, durch die sieben Kilometer lange römische Chaussee El Kantara mit dem Festland verbunden, bewahrt eine besondere Identität. Die Insel beherbergt noch immer eine jüdische Gemeinde rund um die Synagoge der Ghriba in Erriadh, einen Wallfahrtsort, der seit Jahrhunderten jeden Frühling besucht wird, sowie berberischsprachige Dörfer wie Guellala, bekannt für seine in Holzöfen gebrannte Keramik. Houmt Souk, die Inselhauptstadt, besetzt ehemalige Fundouks, jene Karawansereien, in denen einst Kaufleute übernachteten; mehrere wurden in charaktervolle Hotels umgewandelt. Der Fischmarkt mit Versteigerung findet täglich außer freitags statt. Kulinarisch dreht sich die djerbische Küche um Meeräsche, getrocknete Krake und Fischkouskous, gewürzt mit lokaler Harissa.

Auf dem Festland wurde Matmata durch Star-Wars-Dreharbeiten in den 1970er-Jahren berühmt, doch die Troglodytenhäuser dienen weiterhin als Wohnstätten: ein zentraler, offener Brunnen, um den herum Räume in den weichen Felsbrocken ausgehöhlt sind. Weiter südlich konzentriert sich die Region Tataouine auf die Ksour, diese Berberspeicherdörfer. Chenini, Douiret und Guermessa klammern sich an Felssporne, ihre Ghorfas, gewölbte Speicherzellen, aufeinander gestapelt über mehrere Etagen. Ksar Ouled Soltane, besser erhalten, zeigt einen Innenhof, umgeben von vier Etagen von Ghorfas aus Lehmziegel. Diese Strukturen dienten der Lagerung von Gerste und Olivenöl der halbnomadischen Stämme, die zwischen dem Dahar und der Jeffara-Ebene umherzogen.

Das Klima bestimmt den Rhythmus. Die Insel, von Meeresbrise durchweht, bleibt im Sommer bewohnbar, doch das Innere des Dahar wird schnell heiß: 40°C im Juli in Tataouine, manchmal mehr mit dem Chehili, diesem heißen Wind aus der Sahara. Im Gegensatz dazu bietet der Februar 18°C tagsüber an der Küste und kalte Nächte in den Ksour, um die 6°C. Der Frühling, von März bis Mai, und der Herbst, von Oktober bis Mitte November, sind unsere bevorzugten Fenster, um Djerba und das Dahar zu kombinieren.

Die lokale Wirtschaft stützt sich auf den Kraken-Fischfang mit traditionellen Tonkrügen, die auf dem Meeresgrund platziert werden, Olivenanbau, Badeurlaub konzentriert auf die Hotelzone Sidi Mahrez und Aghir im Nordosten der Insel, und hartnäckiges Kunsthandwerk: Wolldecken-Weberei in Toujane, Keramik in Guellala, Korbflechterei in Midoun. In den Ksour ermöglichen einige in restaurierten Ghorfas untergebrachte Gästehäuser, an Ort und Stelle zu übernachten, was alles verändert: man sieht die Sonne über den Plateaus untergehen und über der Ebene aufgehen, ohne die Buskarawanen des Tages.

Zu entdecken

Synagoge der Ghriba in Erriadh. Jüdisches Heiligtum mit innen kobaltblauen Wänden, das einer Überlieferung nach nach der Zerstörung des Ersten Tempels gegründet wurde. Jährliche Wallfahrt zu Lag Ba'omer, im April oder Mai.

Ksar Ouled Soltane und perchée Dörfer. Vier Etagen gewölbter Lehm-Ghorfas um einen Innenhof. 20 km entfernt, klammert sich Chenini mit seiner weißen Moschee an einen Bergkamm, von unten zu Fuß erreichbar.

Troglodytenhäuser von Matmata. In weiche Felsen gegrabene Wohnungen, kraterförmig angeordnet, noch bewohnt. Eine Nacht bei einem Einwohner in einer dieser Höfe ermöglicht es, die Temperaturregelung zu verstehen: 22°C innen, wenn draußen 38°C sind.

Houmt Souk und seine Fundouks. Ehemalige Karawansereien mit Innenhof, umgewandelt in Cafés und kleine Hotels. Fischmarkt mit Versteigerung täglich morgens, Gewürzhandel, und jüdische Goldschmiede noch aktiv in der Rue Moncef Bey.

Toujane und die Dahar-Route. Webereidorf auf einem steilen Felsvorsprung, halber Weg zwischen Matmata und Médenine. Werkstätte für Kamelwolldecken und Ausblicke auf die trockenen Wadis der Jeffara.

Beste Reisezeit

Unsere zwei bevorzugten Fenster sind Frühling (Mitte März bis Mitte Mai) und Herbst (Oktober bis Mitte November). Rechnen Sie mit 22 bis 27°C tagsüber, kühlen Nächten im Dahar (10 bis 14°C im April) und scharfem Licht für Fotografien in den Ksour. Winter, von Dezember bis Februar, bleibt auf der Insel praktikabel mit 17 bis 19°C tagsüber, doch die Abende sind bei Tataouine und Chenini definitiv kühl, um die 6°C, und einige Troglodytengästehäuser sind schlecht beheizt.

Der Sommer ist mit Vorsicht zu genießen. Auf Djerba halten Meeresbrise die Temperaturen erträglich (32 bis 34°C im Juli-August), und es ist Hochsaison für Badeurlaub. Im Innern jedoch überschreiten Matmata und Tataouine regelmäßig 40°C, bis zu 45°C während Chehili-Episoden. Besuche von Ksour zwischen 11 und 16 Uhr werden anstrengend. Reisen Sie im Juli oder August, konzentrieren wir die Kontinental-Etappen auf Morgen- und späten Nachmittag. Regen ist selten, weniger als 200 mm pro Jahr, hauptsächlich im November und Januar.

Praktische Tipps

Wir empfehlen mindestens 5 Tage für die Region: 2 Tage auf Djerba (Houmt Souk, Erriadh, Guellala, plus einen halben Tag Strand), dann 3 Tage auf dem Festland für Matmata, Toujane und die Ksour-Schleife rund um Tataouine mit einer Nacht in einer restaurierten Ghorfa. Der Flughafen Djerba-Zarzis empfängt Direktflüge aus Paris, Lyon und mehreren europäischen Städten, was ihn zum logischsten Einstiegspunkt macht. Von Tunis aus rechnen Sie mit 6,5 Stunden Fahrt oder einem einstündigen Inlandsflug.

Die sinnvollste Kombination ist Djerba und Südosten gekettet mit Sahara und Oasen (sahara-oasis): von Tataouine erreicht man Douz und den Chott el-Jérid in einer Tagefahrt, was die Reise logisch in Richtung Dünen verlängert. Für eine längere Reise ist das Hinzufügen von Kairouan und Zentrum (kairouan-centre) auf dem Rückweg nach Tunis sinnvoll. Der Komfort variiert: Hotels mit internationalem Standard in der Badezone von Djerba, charaktervolle Gästehäuser in den Fundouks von Houmt Souk, und authentischere, aber rustikalere Unterkünfte in den Ksour. Die Region eignet sich für Kontemplative, Liebhaber vernakkulärer Architektur und Familien mit Kindern ab 7-8 Jahren, die eine Stunde auf Bergpfaden gehen können.